Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

400 gr hamlappen
2 kleine winterwortelen
½ struik bleekselderij
1el boter
1 zakje roerbakmix (silvo0
300 ml water
( 4 schijven ananas uit blik)

Bereiden

Snijd de hamlappen in reepjes. Snijd de winter-wortelen in plakjes en de selderij in smalle boogjes. Verhit de boter en bak het vlees in 2-3 minuten er in bruin. Bak de groenten al omscheppend 2 minuten mee. Zet het vuur laag en stoof het gerecht, afgedekt, in ± 20 minuten gaar. Maak de roerbakmix aan met 300 ml water en schenk dit al roerende door het gerecht. Laat het gerecht nog 3-4 minuten pruttelen, schep het af en toe om. Snijd desgewenst de ananas in stukjes en schep ze met wat sap door de saus. Lekker met rijst. Bron/inzender: